LISBON WEDDING PLANNER

COCKTAIL

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Bebidas:

Espumante, Vinho Branco, Martini, Vinho do Porto, Cerveja, Sangria de Frutos Vermelhos,

Sumos Naturais: Laranja e Morango, Sumo e Água Mineral

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Canapés:

Ceviche de Salmão, Rolinhos de Presunto com Ananás,

Brie Gratinado com Geleia de Marmelo Tostado, Pastéis de Bacalhau,

Croquetes de Vitela, Chamussas Vegetarianas e Crudites

 

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EMENTA

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MENU CLÁSSICO​

Entrada: (Escolha UMA da seguinte lista)

1. Flan de Marisco com Salada Verde

2. Folhado de Chévre com Mel e Nozes, servido com Salada de Rúcula

3. Degustação de Duas Sopas

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Prato de Carne: (Escolha UM da seguinte lista)

1. Perna de Borrego Assada, Molho de Menta, Crocante de Batata Doce e Trouxa de Legumes

2. Alcatra com Vinho de Cheiro cozinhado a Baixa Temperatura, Saltarico de Tomates Cherry, Aipo, Cebola Roxa e Arroz de Carqueja

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Sobremesa: (Escolha UMA da seguinte lista)

1. Emulsão de Chocolate Negro e Maracujá

2. Sopa de Frutos Vermelhos com Gelado

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BARBECUE MENU

Entrada: (Escolha UMA da seguinte lista)

1. Caldo Verde com Espetada de Chouriço e Broa

2. Sopa de Peixe

3. Gaspacho

 

Prato Principal:

Picanha, Costeletas de Borrego, Frango, Entremeada, Salsichas Frescas, Selecção de Enchidos Portugueses

 

Mesa de acompanhamentos:

Crocante de Batata Doce, Couve Mineira, Feijão Preto, Arroz Branco, Escolha de Saladas

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Sobremesa:

Fondue de Chocolate, Brownies, Marshamallows e Fruta da Época

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BEBIDAS

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Vinho Branco e Tinto, Sumo e Água Mineral

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CAFÉ, CHÁ E GULOSEIMAS

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BAR ABERTO (4 horas):

Licor, Gin, Vodka, Rum and Tequila, Uisque, Brandy, Caipirinha e Mojito, Vinhos, Cerveja, Sumo e Água Mineral

* There is no limitation on the number of drinks served per guest throughout the event.

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BOLO DE CASAMENTOS

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Sabor: chocolate ou red velvet ou frutos secos ou simples

Recheio: chocolate ou frutos vermelhos ou butter cream

Cobertura: maçapão ou butter cream

6kl para 50 Guests + 120grs por convidado extra

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Espumante

 

 

MENU DE CRIANÇA​

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Sopa de legumes

Peito de frango

Batatas fritas e ovo estrelado

Gelado de chocolate e morangos

 

0-3 ANOS - OFERTA

4 a 12 anos - Metade do Preço  (Com mais de 50 convidados adultos)

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EXTRAS

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Adicione Mesa de Queijo ou Doces - 15€/Pax

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Mesa de Queijos

Serra, Serpa, Ilha, Brie, CamEmbert, etc…

com Pãezinhos do Chefe, Tostas, Uvas, Compotas e Frutos Secos

 

Mesas de Doces e Frutas

Macarrons, Trouxas-de-ovos, Bolo de Chocolate Preto, Crumble de Maçã com Canela, Cheesecake,

Mini Pastéis de Nata, Tarteletes de Fruta, Bolo de Gelado de Chá

Godets com: Creme Brulé, Mousse de Avelã com 2 Chocolates, Manga com Xarope de Estragão,

Taça de Manga e Fondue de Chocolate, Taças de Frutos Vermelhos, Taças de Frutos Tropicais